আজিজুল হক তানবীরঃ জামরুল আমাদের দেশের গ্রীষ্মকালীন ফল। কোনো কোনো এলাকায় এর নাম আরমুজ। তবে আমাদের বরিশালে এই ফল ‘লকট’ নামে পরিচিত। এই লকট ফল দেখতে সুন্দর ও লোভনীয় হলেও খেতে তত সুস্বাদু নয়, তবে কারো কাছে বেশ সুস্বাদু। জামরুল সাদা ও মেরুন বর্ণের হয়। এই ফল ডায়াবেটিক রোগীর জন্য খুব উপকারী। ফলটি রসাল ও হালকা মিষ্টি। পুষ্টিগুণ অন্য ফলের মতো স্বাভাবিক। এতে মোট খনিজ পদার্থের পরিমাণ কমলার তিন গুণ ও আম, আনারস ও তরমুজের সমান। ক্যালসিয়ামের পরিমাণ লিচু ও কুলের সমান এবং আঙুরের দ্বিগুণ। আয়রনের পরিমাণ কমলা, আঙুর, পেঁপে ও কাঁঠালের চেয়ে বেশি। ফসফরাসের পরিমাণ আপেল, আঙুর, আম ও কমলার চেয়ে বেশি।

মন্তব্য নেই

মন্তব্য করুন